История успеха Pepsi. История Pepsi-Cola

Напиток Pepsi сейчас знаком каждому и объяснять, что он из себя представляет, не нужно. Вокруг него было немало скандалов и обсуждений – это и вечная война с Coca-Cola, и регулярно появляющиеся в обществе волны споров о том, насколько этот напиток вреден или полезен. И тем не менее, его пьет большое количество людей во всех странах мира.

Бренд Pepsi – это один из немногих, которые показали, что значит настоящий успех. А успех – это именно то, чего хотят добиться все бизнесмены, не так ли? Поэтому давайте окунемся в историю создания и становления великого гиганта бизнеса – компании Pepsi Co.

Создание напитка и выход на рынок

Создателем напитка Pepsi является фармацевт Калеб Брэдхем, проживавший в Северной Каролине. Калеб имел собственный небольшой бизнес – аптеку. На досуге он любил экспериментировать с ингредиентами и мечтал создать собственный прохладительный напиток, который бы покорил весь мир. И в 1898 году у него это получилось, хотя тогда сам Калеб еще и не подозревал об этом. Над названием нового напитка он долго не думал и назвал его просто – «Brad’s drink» («напиток Брэда»). В свой «напиток Брэда» фармацевт добавил газированную воду, сахар, ваниль и орехи растения кола. Напиток начал продаваться в некоторых магазинах и аптеках и позиционировался как способ укрепления организма, улучшения пищеварения и поднятия настроения.

Однако, такое название Калебу Брэдхему быстро разонравилось. Он хотел вложить в него саму суть рецептуры напитка, поэтому продукт был переименован в Pepsi-Cola – из-за используемых ингредиентов пепсин и кола. Успех напитка с новым названием стал ошеломляющим, и Калеб принял однозначное решение открывать собственную производственную компанию. Так и появилась компания Pepsi Co.

В год основания компании была выпущена первая реклама напитка. «Напиток Pepsi-Cola укрепляет организм и освежает разум! Хотите избавиться от невроза, меланхолии или мигрени? Pepsi-Cola поможет и в этом!», - примерно такие слова звучали в самой первой рекламе напитка в печатном издании New Bern Sun Journal.

Раскрытие секрета рецептуры

В 1920-х годах американский рынок сахара переживал не самые лучшие времена, отчасти в этом была виновата Первая мировая война. Так как сахар – это один из базовых компонентов Pepsi-Cola, компания тоже оказалась в упадке, и практически на грани банкротства. Чтобы как-то спасти ситуацию, Калеб Брэдхэм решил раскрыть миру секрет приготовления напитка, подумав, что доказательство того, что он не содержит никаких вредных для здоровья веществ, сможет повысить продажи. Как выяснилось, в состав напитка входят 12 компонентов, среди которых петигреновое масло, коричное масло, мускатное масло, лаймовый сок, фосфорная кислота, жженый сахар и другие.

Реформы, принесшие успех

Примерно тогда же компания была зарегистрирована на национальном уровне и стала носить название National Pepsi-Cola Company. Однако, государственной она оставалась недолго. Через время фирму купил глава корпорации Loft Inc. Чарльз Гут. Приставку “national” пришлось вновь убрать, но это абсолютно никак не сказилось на успехе производства и продаж напитка. Скорее даже наоборот – с новым руководством развитие компании началось более стремительно.

В годы великой депрессии многие предприятия были в панике и ужасе от происходящего. Многих эта депрессия просто стерла с рынка. Pepsi-Cola Company тоже пострадала, но к счастью, не так кардинально. На продукцию пришлось значительно снизить цены. Стандартная бутылка Pepsi-Cola стоила всего пять центов, в то время, как аналогичная продукция главных конкурентных компаний продавалась в два, а то в три раза дороже. С такой ценой напиток стали покупать активнее, и это помогло компании не стать банкротом в тот нелегкий период.

Во время Второй мировой войны Pepsi-Cola Company решила использовать в своей символике знак трехцветной короны, показывая таким образом свою поддержку американским солдатам. Этот ход не был оставлен без внимания потребителей – к напитку стали относиться более лояльно.

Pepsi-Cola – первый иностранный продукт, который начал свободно продаваться на территории СССР (теперь уже бывшего). Случилось это в начале 1970-х годов. Главой корпорации на тот момент был Дональд Кендал, и он лично нанес визит в столицу Советского Союза, чтобы провести переговоры на счет введения напитка Pepsi-Cola на советский рынок. Переговоры были проведены успешно. На советском рынке товаров иностранных продуктов практически не было, и появление американского напитка произвело настоящий маркетинговый взрыв, что было на руку компании Pepsi-Cola Co.

Середина 1980-х годов была самая успешная для Pepsi-Cola. Продажи тогда удивляли даже главных маркетологов корпорации. В то же время Pepsi-Cola приобрела популярный бренд напитков Seven Up. По рейтингам различных печатных изданий Pepsi-Cola становилась самой уважаемой потребителями и самой популярной компанией в мире.

«Звездные» рекламы

Pepsi-Cola – единственная компания в мире, которая привлекала к созданию своих рекламных роликов такое количество знаменитостей. В 1980 году в рекламе Pepsi снялся поп-король всех времен и народов Майкл Джексон. В последующие годы в создании рекламы принимали участие певица Тина Тернер, Глория Эстефан, певец Лайонел Риччи. Уже в 2000-х появилась нашумевшая реклама с участием таких звезд мировой величины, как Бритни Спирс, Беойнсе, Пинк и Энрике Иглесиас. Бритни Спирс получила за эту съемку самый большой гонорар в истории коммерческой рекламы – 94 миллиона долларов. Также с Pepsi-Cola Company сотрудничали рок-группа Papa Roach, певица Fergie, модель Айшвария Рай, спортсмены Тьери Анри и Лионель Месси. Ни одна другая компания в мире не может похвастаться таким большим количеством звезд, которые сделали свой вклад в ее становление и развитие.

Индра Нуйи

К 1994 году, благодаря своим успехам, Индра Нуйи была просто лакомым кусочком для многих хэдхантеров. И один из них сделал для неё предложение, от которого она не смогла отказаться – пост вице-президента в Pepsi Co. И уже в 2001 Индра заняла пост главного президента и финансового директора корпорации. И как показывают объективные данные, Индра Нуйи оказалась в Pepsi Co не просто так. Именно она становилась инициатором многих реформ внутри компании, которые впоследствии приносили Pepsi Co успех. С тех пор, как она стала занимать должность финансового директора, доходы компании выросли в среднем на 72%, а чистая прибыль стала практически в два раза выше.

Битва двух «кол»

Война между Coca-Cola и Pepsi-Cola – пожалуй, одна из самых «вечных» и самых обсуждаемых. И эта война длится уже более ста лет. Такая яростная конкуренция вполне понятна, ведь у напитков много общего. Они оба были созданы фармацевтами, оба изначально позиционировались как «лекарственное укрепляющее средство», оба имеют практически одинаковый состав и вкус, да и появились они почти в одно время (Coca-Cola на 12 лет раньше, чем Pepsi-Cola). За всё время своего существования и по сей день два гиганта соперничали между собой в разных аспектах своей деятельности: в логотипе бренда, в ценовой политике, в улучшении рецептуры, в завоевании новых территорий, в рекламных акциях.

Проводились так называемые «слепые тесты», когда участникам эксперимента предлагались два напитка без каких-либо опознавательных признаков, после дегустации которых они выбирали тот, который больше пришелся по вкусу. В разные годы победителями таких тестов становилась и одна, и другая компания. Интересно то, что в исследованиях, проводимых самой Pepsi Co, побеждал именно этот напиток, а в тех, которые проводились по инициативе компании Coca-Cola, победителем выходила Coca-Cola. Тут сказать нечего, на войне все средства хороши.

И хотя сейчас Pepsi-Cola продается в каждом магазине, и часто можно встретить фанатов именно этого напитка, Coca-Cola все равно полностью не отдает Pepsi свои лидерские позиции. Почему так происходит? Во-первых, Coca-Cola появилась раньше, хоть и ненамного. За это время она уже успела завоевать рынок, а Pepsi приходилось его отвоевывать, что не всегда успешно получалось. Во-вторых, Coca-Cola является самым узнаваемым брендом по всем мире, и это уже не для кого не открытие. По результатам глобальных исследований, узнаваемость бренда составляет целых 98 (!) процентов. Coca-Cola – настоящий символ Америки, а двух напитков-символов быть не может. Многие эксперты считают, что Coca-Cola гораздо креативнее и интереснее в своей рекламе. Она всегда делала и делает упор на классику и вечные ценности и успешно это использует, в то время, как Pepsi-Cola больше тяготеет к чему-то новому, молодежному. И та, и другая стратегия могла бы стать выигрышной, однако, конкретно в этой ситуации победителем вышла Coca-Cola. Однако, битва еще не окончена. Как знать, быть может через время всё изменится?

Сколько стоит pepsi (средняя цена за 1 л.)?

Москва и Московская обл.

Будучи таким желанным во времена СССР и таким противоречивым сегодня, данный напиток под брендовым названием Pepsi стал одним из излюбленных жаждоутоляющих средств миллионов наших сограждан. Причем наряду со своим извечным соперником - газированным напитком .

Придумали Pepsi еще в 1898 году в Америке. Первооткрывателем стал Калеб Брэдхем -американский фармацевт из города Нью-Берн. Тогда в составе газированной жидкости, которая получила название Напиток Брэда, присутствовали пепсин вместе с экстрактом орехов колы. Кстати, фармацевт приписывал данному напитку особые целебные свойства и заверял, что пепсин благоприятным образом влияет на пищеварение.

Только в 1903 году безалкогольный прохладительный напиток стал известен под привычным для современного человека названием - Pepsi или Pepsi-Cola. В 1964 году вышел диетически вариант Pepsi. На сегодняшний день все права на производство всемирно известной газировки принадлежат американской компании PepsiCo.

Как упоминалось выше, в настоящее время бытует масса противоречивых мнений по поводу вреда и пользы Pepsi. Для того, чтобы выяснить возможные неприятные последствия от употребления данного напитка, давай ближе познакомимся с составом Pepsi.

Состав Pepsi

Итак, взглянув на этикетку бутылочки Pepsi, мы наблюдаем следующую картину: питьевая подготовленная вода, сахар, диоксид углерода, натуральный краситель сахарный колер, регулятор кислотности: ортофосфорная кислота, кофеин, стабилизатор гуммиарабик, натуральный ароматизатор.

Многие из этих веществ в составе Pepsi для некоторых загадка, поэтому давайте остановимся на них детальней. Неотъемлемыми компонентами любой сладкой газировки являются первые три названия. Сахар наделяет напиток сладостью, а диоксид углерода — пузырьками.

Натуральный краситель сахарный колер способствует окрашиванию как Pepsi так Coca-Cola в неестественно коричнево-черный цвет. Хотя он активно применяется в пищевой промышленности, его влияние на организм человека до конца не изучено.

Ортофосфорная кислота, которая также именуется Е338, выступает в роли регулятора кислотности. Согласно достоверным источникам, ее употребление в пищу способно вызывать расстройства желудка, повышать уровень кислотности и, соответственно, нарушать кислотно-щелочной баланс.

Достаточно безвредным веществом является кофеин при употреблении в небольших дозах, однако он вызывает у человека зависимость и считается источником проблем с сердечнососудистой системой. То есть наличие данного вещества в газированных напитках особо не приветствуется.

Е414 или стабилизатор гуммиарабик в составе Pepsi способствует сохранению вкуса продукта, а также не дает сахару кристаллизироваться. Получают данное вещество, которое широко применяется в пищевой индустрии, естественным образом из определенных видов акаций. Достоверных данных о влиянии гуммиарабика на здоровье человека не имеется, но известен тот факт, что его употребляли в пищу еще древние люди.

Ну и последним компонентом в составе Pepsi значится натуральный ароматизатор. Но, что странно, какой именно производитель указать не удосужился, поэтому остается только гадать, действительно ли он натуральный.

Калорийность 38 кКал

Энергетическая ценность (Соотношение белков, жиров, углеводов - бжу):

: 0 г. (~0 кКал)
: 0 г. (~0 кКал)
: 8.7 г. (~35 кКал)

Энергетическое соотношение (б|ж|у): 0%|0%|92%

Рецепты с пепси



Рецепты с Пепси не найдены

Пропорции продукта. Сколько грамм?

В 1 чайной ложке 5 граммов
в 1 столовой ложке 18 граммов
в 1 стакане 250 граммов
в 1 банке 500 граммов

Пищевая ценность и состав

Органические кислоты

Моно- и дисахариды

Pepsi отзывы и комментарии

gryja 15.07.2013

Сахарный колер - жжёный сахар, карамель, то есть. До конца не изучены также многие натуральные пищевые продукты. Это ни о чём не говорит. Ортофосфорная кислота не так страшна, как её малюют. Для язвенника - конечно, вредно, так же, как и алкоголь. Для здорового человека - не страшен. Для больного гастритом с пониженной кислотностью - полезен. Кроме того, применяется в животноводстве для предотвращения мочекаменных болезней; так-то... Если у вас - камни в почках, и нет гастрита с повышенной кислотностью - рекомендую. Е414 или стабилизатор гуммиарабик... Здесь какой-то подвох... Сколько я пил пепси, каждый раз читаю состав - НЕТ ТАКОГО! Не надо сгущать краски, лучше почитайте - какой смертельный коктейль производит отечество...

Алексей 07.07.2018

Известен случай, что еще при СССР "посадили" работниц кухни из деткомбината за то, что помимо всего прочего, они крали чай у детишек, а им вместо этого "мутили" жженый сахар. Считалось, что это вредно для сердца. Чтобы не быть голословным, было это в г.Чернигове на Украине, а деткомбинат принадлежал тогда местному комбинату "Химволокно". Год не помню, не суть...

История

В августе 1978 года заработал цех по розливу напитка в Евпатории . На церемонии открытия присутствовал американский предприниматель Арманд Хаммер .

В 1979 году началась массовая продажа «Пепси» в 73 фирменных киосках в Москве. Каждый из них ежедневно реализовывал в среднем по 4 тысячи бутылок объёмом 0,33 л, по цене 45 копеек за штуку. Компания старалась нарастить свое визуальное присутствие в городе, в 1980 году принявшем летние Олимпийские игры , одним из традиционных спонсоров которых является Coca-Cola Company. Согласно американо-советским договорённостям, эксклюзивным производителем колы в СССР являлась PepsiCo, поэтому на олимпийских мероприятиях продавалась только импортированная «Кока-кола». Однако Coca-Cola Company смогла несколько потеснить позиции конкурента, запустив к Олимпиаде производство в СССР апельсинового напитка «Фанта» .

К началу 1980-х годов в СССР ежегодно выпускалось 15 миллионов ящиков «Пепси-колы» на сумму 182,5 миллиона долларов.

6 февраля 1981 года было налажено производство напитка в Новосибирске . В дальнейшем в течение 1980-х годов число цехов по розливу «Пепси» в СССР выросло до 26.

В 1986 году «Пепси» стала спонсором «Игр доброй воли » .

17-21 мая 1988 года в эфире советского телевидения впервые демонстрировались рекламные ролики, оплаченные западным производителем - PepsiCo приобрела право на показ в прайм-тайм четырёх клипов (в двух из них фигурировал Майкл Джексон) .

«Пепси-кола» в России

Открытие заводов по разливу «Пепси» в городах России :

Музыка

«Пепси» в русскоязычной музыке:

  • У группы «Зоопарк » есть композиция «Ром и „Пепси-Кола“». Автором песни является Майк Науменко . Также известна запись квартирного концерта, где Майк Науменко исполняет эту песню совместно с Виктором Цоем . В 2000 году на эту песню сделал ремейк Дмитрий Дибров ;
  • В песне российского исполнителя шансона Сергея Трофимова «Поколение „Пепси“» показана картина мировоззрения молодёжи и предыдущего поколения россиян, воспевающих «западный» образ жизни;
  • «Пригородный блюз № 2» группы «Зоопарк»;
  • «Пацаны 80-х» Дмитрия Даля ;
  • «Девушки любят лётчиков» группы «Центр ».
  • «Rom i kola» группы Padla Bear Outfit.

Во время съёмок ролика для компании «Пепси» (в ночь на 27.01.1984) пострадал Майкл Джексон : от фейерверка у Джексона загорелись волосы и певец получил серьёзные ожоги. Ему наложили 20 швов. Съёмки проходили в 1984 году в Лос-Анджелесе . Позднее сам артист подтвердил этот инцидент, рассказав, что за всю свою жизнь он сделал лишь две пластические операции, одной из которых была пересадка кожи после этих ожогов.

Кинематограф

Упоминание о напитке, бутылки, банки или рекламные растяжки можно увидеть или услышать в таких фильмах и мультфильмах как: «Конец каникул », «Игла », «Каникулы в Простоквашино », «Перехват », «Назад в будущее ». В советском фильме 1979 года «Пена » (режиссёр А. Стефанович, сценарий С. Михалкова) персонаж Полудушкин (Ролан Быков) приносит Махонину (Анатолий Папанов) ящик «Пепси-Колы», которую Махонин по сюжету любит. Само название фильма «Пена» имеет определённую аллюзию с пеной «Пепси-Колы».

Влияние на здоровье

В прессе часто поднимаются вопросы о том, является ли употребление «Пепси-колы» полностью безопасным для здоровья и может ли данный напиток быть полноценным элементом рациона здорового человека. Какого-либо специфического негативного действия «Пепси-Колы» на организм официально не установлено; влияние напитка на здоровье не отличается от подобного для аналогичных продуктов:

  • не рекомендуется пить сильногазированные напитки лицам, страдающим заболеваниями желудочно-кишечного тракта , в частности, острым и хроническим гастритом , в том числе и сопровождающимся повышенной желудочной секрецией, язвенной болезнью желудка и двенадцатиперстной кишки , нарушениями со стороны желчевыводящих путей, заболеваниями поджелудочной железы и другими патологическими процессами;
  • газированная вода вызывает расстройство желудка и при постоянном употреблении может привести к панкреатиту .
  • избыточное поступление в организм ортофосфорной кислоты может вызвать дефицит кальция и мочекаменную болезнь ;
  • при длительном употреблении «Пепси-Колы» может проявиться аллергия на её компоненты (в том числе крапивница), которая держится до 4 недель, так как усугубляется отсутствием необходимой нормы кальция в организме.

В январе 2011 года в Калифорнии 4-метилимидазол , содержащийся в карамельном красителе, был внесён в список возможных канцерогенных веществ, с указанием, что приём 16 мкг вещества в день не имеет значительной опасности. Указанное количество вещества намного меньше, чем среднее поступление в организм при потреблении «Пепси». Пищевая индустрия выступила против данного решения, указывая на необходимость появления дополнительных предупреждений на многих продуктах, а также поставила под сомнение обоснованность указанных данных.

В марте 2012 «Кока-Кола» и «Пепси» сообщили об изменениях в производстве карамельных красителей: для соответствия новым стандартам Калифорнии напитки, продающиеся в Калифорнии, уже соответствуют новым требованиям. По состоянию на март 2012 года, способ изготовления карамельных красителей, применяющихся в Европе, не изменён, содержание 4-метилимидазола сохраняется на прежнем уровне.

Возможный состав напитка

Напиток в стакане

Оригинальный рецепт «Пепси-Колы», представленный на суд в США, когда компания объявила о банкротстве в 1923 году.

Если переводить в метрическую систему это будет примерно так:

Перемешивать 2 часа, воду с сахаром предварительно вскипятить.

Петигреневое лимонное масло получается из листьев и веток лимонного дерева. Изначально в напитке содержался фермент пепсин , способствующий пищеварению. Как и «Кока-Кола», напиток «Пепси» сначала продавался на негазированной воде, и вероятно содержал гуммиарабик в качестве эмульгатора.

В рекламе

  • - «Платишь как и прежде, получаешь вдвое» (англ. «Twice as Much for a Nickel» ). Полный текст песенки:

«Пепси-кола» вышла на дорогу!
Двенадцать полных унций - это очень много.
Платишь как и прежде, получаешь вдвое.
Это наш напиток, «Пепси», мы с тобою.

  • 1950 - «More Bounce to the Ounce»
  • 1958 - «Будьте общительны» (англ. «Be Sociable, Have a Pepsi» )
  • 1961 - «„Пепси“ - для тех, кто мыслит молодо» (англ. «Now It’s Pepsi for Those Who Think Young» )
  • 1964 - «Оживись, ты в поколении „Пепси“» (англ. «Come Alive, You’re in the Pepsi Generation» )
  • 1967 - «Вкус, который побеждает другие напитки, вкус „Пепси“» (англ. «(Taste that beats the others cold) Pepsi Pours It On» )
  • 1969 - «Вам много предстоит прожить, у „Пепси“ есть что предложить» (англ. «You’ve Got a Lot to Live, Pepsi’s Got a Lot to Give» )
  • 1973 - англ. «Join the Pepsi people»
  • 1975 - «Счастливого дня с „Пепси“» (англ. «Have a Pepsi day» )
  • 1979 - «Улови дух „Пепси“» (англ. «Catch that Pepsi spirit» )
  • 1981 - «Pepsi’s got your taste for life»
  • 1983 - «„Пепси“ сейчас!» (англ. «Pepsi’s Now!» )
  • 1984 - «Новое поколение выбирает Пепси» (англ. «The Choice of a New Generation» )
  • 1991 - «Gotta Have It»
  • 1995 - «Ничего другого - это Пепси.» (англ. «Nothing Else is a Pepsi» )
  • 1999 - «Бери от жизни всё» / «Наслаждение колой» (англ. «Ask for More» / «The Joy of Cola» )
  • 2003 - «Настоящая кола» / «Решись на большее» (англ. «It’s the Cola» / «Dare for More» )
  • 2007 - «Почувствуй себя счастливее» (англ. «More happy» )
  • 2007 - «Открывай. Живи. Твори»
  • 2010 - «Всё только начинается»
  • 2011 - «Живи большими глотками»
  • 2012 - «С „Пепси“ здесь и сейчас»
  • 2013 - «С „Пепси“ здесь и сейчас. Живи здесь и сейчас»
  • 2014 - «Живи здесь и сейчас»
  • 2015 - «Прими вызов Pepsi. Живи здесь и сейчас»
  • 2016 (новогоднее) - «Новый год - это момент. Отпразднуй его.»

«Пепси» широко известна своими роликами. В рекламе «Пепси» снимались.

Американский фармацевт Калеб Брэдхем (Caleb Bradham ) из Нью-Берна . В состав газировки, которую он назвал «Напиток Брэда» (Brad’s Drink ), входили пепсин и экстракт орехов колы . Он также приписывал газировке целебные свойства и уверял, что пепсин способствует пищеварению. Привычное название «Пепси-Кола» получила в 1903 году . В 1964 году «Пепси» выпустила диетическую газировку.

24-25 августа 1978 года в «Сосновке», во дворце Александра III, останавливался президент компании «Пепси-Кола» доктор Хаммер с супругой. Он приехал на открытие цеха по розливу напитка в Евпатории .

6 февраля 1981 года было запущено производство «Пепси-кола» в Новосибирске .

В 1986 году «Пепси» стало спонсором Игр доброй воли .

В 1988 году «Пепси» разместило первый в истории советского телевидения рекламный ролик .

«Пепси» в России

Открытие заводов по разливу «Пепси» в городах России :

В массовой культуре

Литература

Первый глоток совершенно ошеломил его, ошеломил до такой степени, что он некоторое время полулежал, прислонившись к камню, и глаза его были так широко раскрыты, так неподвижны и так полны отражённого света, что любой прохожий, несомненно, принял бы его за мертвеца. Потом он стал жадно пить, держа стакан обеими руками, почти не замечая гнилой, пульсирующей боли в искалеченных пальцах - так он был потрясён вкусом напитка. «Сладко! Боги, такая сладость! Такая сладость! Такая…»

Музыка

«Пепси» в русскоязычной музыке:

Кинематограф

Упоминание о напитке, бутылки, банки или рекламные растяжки можно увидеть или услышать в таких фильмах и мультфильмах как: «Конец каникул », «Игла », «Назад в будущее », «Каникулы в Простоквашино », «Перехват », «Кон-Тики » и т. д. В советском фильме 1979 г. «Пена » (режиссёр А. Стефанович, сценарий С. Михалкова) персонаж Полудушкин (Ролан Быков) приносит Махонину (Анатолий Папанов) ящик «Пепси-Колы», которую Махонин по сюжету любит. Само название фильма «Пена» имеет определённую аллюзию с пеной «Пепси-Колы».

Влияние на здоровье

В прессе часто поднимаются вопросы о том, является ли употребление «Пепси-колы» полностью безопасным для здоровья и может ли данный напиток быть полноценным элементом рациона здорового человека. Какого-либо специфического негативного действия «Пепси-Колы» на организм официально не установлено; влияние напитка на здоровье не отличается от подобного для аналогичных продуктов:

В январе 2011 года в Калифорнии 4-метилимидазол , содержащийся в карамельном красителе, был внесён в список возможных канцерогенных веществ, с указанием, что приём 16 мкг вещества в день не имеет значительной опасности. Указанное количество вещества намного меньше, чем среднее поступление в организм при потреблении «Пепси». Пищевая индустрия выступила против данного решения, указывая на необходимость появления дополнительных предупреждений на многих продуктах, а также поставила под сомнение обоснованность указанных данных.

В марте 2012 «Кока-Кола» и «Пепси» сообщили об изменениях в производстве карамельных красителей: для соответствия новым стандартам Калифорнии напитки, продающиеся в Калифорнии, уже соответствуют новым требованиям. По состоянию на март 2012 года способ изготовления карамельных красителей, применяющихся в Европе, не изменён, содержание 4-метилимидазола сохраняется на прежнем уровне.

Возможный состав напитка

Оригинальный рецепт «Пепси-Колы», представленный на суд в США, когда компания объявила о банкротстве в 1923 году.

Если переводить в метрическую систему это будет примерно так:

Перемешивать 2 часа, воду с сахаром предварительно вскипятить.

Петигреневое лимонное масло получается из листьев и веток лимонного дерева. Изначально в напитке содержался фермент пепсин , способствующий пищеварению. Как и «Кока-Кола», напиток «Пепси» сначала продавался на негазированной воде, и вероятно содержал гуммиарабик в качестве эмульгатора.

В рекламе

  • - «Платишь как и прежде, получаешь вдвое» (англ. «Twice as Much for a Nickel» ). Полный текст песенки:

«Пепси-кола» вышла на дорогу!
Двенадцать полных унций - это очень много.
Платишь как и прежде, получаешь вдвое.
Это наш напиток, «Пепси», мы с тобою.

  • 1950 - «More Bounce to the Ounce»
  • 1958 - «Будьте общительны» (англ. «Be Sociable, Have a Pepsi» )
  • 1961 - «„Пепси“ - для тех, кто мыслит молодо» (англ. «Now It’s Pepsi for Those Who Think Young» )
  • 1964 - «Оживись, ты в поколении „Пепси“» (англ. «Come Alive, You’re in the Pepsi Generation» )
  • 1967 - «Вкус, который побеждает другие напитки, вкус „Пепси“» (англ. «(Taste that beats the others cold) Pepsi Pours It On» )
  • 1969 - «Вам много предстоит прожить, у „Пепси“ есть что предложить» (англ. «You’ve Got a Lot to Live, Pepsi’s Got a Lot to Give» )
  • 1973 - англ. «Join the Pepsi people»
  • 1975 - «Счастливого дня с „Пепси“» (англ. «Have a Pepsi day» )
  • 1979 - «Улови дух „Пепси“» (англ. «Catch that Pepsi spirit» )
  • 1981 - «Pepsi’s got your taste for life»
  • 1983 - «„Пепси“ сейчас!» (англ. «Pepsi’s Now!» )
  • 1984 - «Новое поколение выбирает Пепси» (англ. «The Choice of a New Generation» )
  • 1991 - «Gotta Have It»
  • 1995 - «Ничего другого - это Пепси.» (англ. «Nothing Else is a Pepsi» )
  • 1999 - «Бери от жизни всё» / «Наслаждение колой» (англ. «Ask for More» / «The Joy of Cola» )
  • 2003 - «Настоящая кола» / «Решись на большее» (англ. «It’s the Cola» / «Dare for More» )
  • 2007 - «Почувствуй себя счастливее» (англ. «More happy» )
  • 2007 - «Открывай. Живи. Твори»
  • 2010 - «Всё только начинается»
  • 2011 - «Живи большими глотками»
  • 2012 - «С „Пепси“ здесь и сейчас»
  • 2013 - «С „Пепси“ здесь и сейчас. Живи здесь и сейчас»
  • 2014 - «Живи здесь и сейчас»
  • 2015 - «Прими вызов Pepsi. Живи здесь и сейчас»

«Пепси» широко известна своими роликами. В рекламе «Пепси» снимались:

Андрей Аршавин , группа «Банд’Эрос » , группа «Звери » , Дмитрий Сычёв , группа «Дискотека Авария », Децл , Александр Мостовой ,